Filosofía

Somos el único restaurante del mundo que une la gastronomía de todos los países de Los Balcanes, que la eleva a la categoría de Alta Cocina y la pone al alcance de todos.

Desde la otra parte del Mediterráneo traemos los sabores más tradicionales de Los Balcanes. Una nueva forma de entender la cocina internacional, nuevos sabores y experiencias. Un lugar diferente en el que la modernidad cede a una atmósfera cálida donde disfrutar de unos buenos momentos.

Mezze, cuencos de barro, tajini, flores y especias aromáticas, Dieta Mediterránea o el vino hacen de nuestra mesa un signo de distinción y, del placer de comer, una necesidad.

En nuestro restaurante no usamos ni congelador ni tampoco freidora por lo que aseguramos unos productos frescos frescos.

Acción de sostenibilidad

Estamos llevando a cabo una acción de sostenibilidad. Cansados de ver cómo destrozamos el planeta y malgastamos sus recursos hemos tomado la decisión de enviar nuestro ticket en formato digital y dejarlo de imprimir en papel ya que tiene una vida muy muy corta. Así, cuando nos podáis la cuenta, os la enviaremos inmediatamente a vuestro WhatsApp o email de reserva. Si no queréis, siempre podremos imprimíroslo en papel.

Esta acción forma parte del proyecto Revive nuestro planeta que ha comenzado nuestra hija.

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Si quieres saber más sobre nosotros mira este vídeo Así es Shija

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Shija, Sabores de Los Balcanes 

Momentos Shija

Menú diario, 12€

de lunes a viernes, sólo mediodía

Menú #Experiencia, 22€

de jueves noche a sábado noche. Otros momentos consultad.

Puedes hacer ya la reserva de tu mesa a través del formulario de Reservas que encontrarás en la página Contacto y Reservas o, llamando o escribiendo por WhatsApp al teléfono 610 800 522.