Menú #ExperienciaBalcanica

#ExperienciaBalcanica son platos que muestran nuestro amor por la gastronomía, llevando al cliente a disfrutar y descubrir nuevos sabores, nuevos placeres y el amor por la buena mesa.

En Shija son bienvenidas todas las personas, amigos a los que nos adaptamos según sus dietas, alergias, intolerancias o principios morales.

Este otoño, además de poder disfrutar de nuestro menú #ExperienciaBalcanica, pondremos a vuestra disposición una pequeña carta basada principalmente en platos tradicionales. Como sabéis, nuestras elaboraciones son artesanas y largas, y es ahí donde los sabores tradicionales de Los Balcanes son más notables. De esta manera, podréis probar y aprender más sobre nuestra gastronomía.

La carta cambiará cada pocas semanas (si no antes 🙂 ). La encontraréis después del menú degustación.

#ExperienciaBalcánica

Semana 46.2019 del jueves 14 al sábado 16 noviembre 

Tartar de remolacha

Queso de oveja tostado con curry de persimón

Melva con salsa de pera

Pulpo con miel de ciruelas

Kebab de Estambul

.

22€/ persona

Incluye postre, pan, café e IVA

Carta

Queso de oveja tostado con curry de persimón

7€

Sardinas ahumadas del mar Negro

6€

Dúo de ahumados: salmón y bacalao

10€

Foie de pato en cenizas

8€

Melva con salsa de pera

13€

Chuletas de lechal con patatas a la naranja

14€

Magret de pato con hoshaf albanés

14€