Menú #ExperienciaBalcanica

#ExperienciaBalcanica son platos que muestran nuestro amor por la gastronomía, llevando al cliente a disfrutar y descubrir nuevos sabores, nuevos placeres y el amor por la buena mesa.

En Shija son bienvenidas todas las personas, amigos a los que nos adaptamos según sus dietas, alergias, intolerancias o principios morales.

#ExperienciaBalcánica

Semana 09.2020 del jueves 27 al sábado 29 febrero

Dedicamos el menú de este fin de semana a los carnavales de Croacia y Bulgaria

Máscaras

Tartaleta de paté de pescado + Mousse de pato con fresas

Street food

Boreq de calabaza y feta + Boreq de maíz

Ambiente de carnaval

Portobello con pastrami de ternera y miel de pino + Sardinas ahumadas con turshi

Espantando espíritus

Lukanika con cerezas al raki + Pastel de ternera con salsa de ruibarbo

Raíces

Pasta orzo con col fermentada + Patatas con salsa de ajo y salvia

.

22€/ persona

Incluye postre, pan, café e IVA